Prezent urodzinowy dla Pauli;)

3 padziernika swoje urodziny obchodziła moja Paulinka;) Dopiero dzisiaj znalazłam chwilkę czasu żeby dodać zdjęcia zestawu biżuterii, który dla niej pomalowałam. Dokładnie w urodzinowy poniedziałek odbyła się imprezka w jej domu było dużo ludzi, pozytywne rozmowy, pyszne jedzonko, a na koniec śpiewo - granie gitarowe. Było cudownie;) Buziaki Paulinko.

Szkatułka fiołkowa

Jakiś czas temu zakończyłam pracę nad szkatułką dla Lidki, koleżanki z pracy. Lidia przyniosła mi czystą, drewnianą szkatułkę, a moim zadaniem było wykonać ją w technice decoupage o tematyce fiołkowej aby pasowała do fioletowej kuchni.

Przyznam, że bardzo wdzięczne i sympatyczne zadanie, a i efekt bardzo ładny;)

Wegetariańskie naleśniki

Postanowiłam pojawiać się na moim blogu także z przepisami kulinarnymi bo przecież gotowanie to też sztuka;) Dziś miałam zachciankę na bardzo proste naleśniki ze szpinakiem i serkiem feta. Nie wszyscy lubią szpinak, ja go uwielbiam i w dodatku jest bardzo zdrowy. Przygotowanie farszu jest dość szybkie, trochę czasu zajmuje usmażenie naleśników ale warto bo...pycha;)

1. PRZEPIS NA CIASTO NALEŚNIKOWE:

• 30dkg mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1 jajko
• odrobina proszku do pieczenia
• 3 łyżki oleju
• sól, pieprz,bazylia,zioła prowansalskie,koperek,czosnek granulowany i inne ziółka według uznania

Ja zawsze do naleśników dodaję wodę i mleko pół na pół gdyż z samego mleka są twarde i niezbyt smaczne. Ilość składników podałam orientacyjnie bo zwykle mieszam ciasto naleśnikowe na tzw. oko

Nie może być za gęste bo wtedy ciężko je rozprowadzić na patelni. Smażę na początku z niewielką ilością tłuszczu, później starcza olej dodany do ciasta.

2. PRZEPIS NA FARSZ:

• około 0,5kg szpinaku (świeży lub mrożony)
• 1 serek feta
• 1 cebulka
• 3-4 ząbki czosnku
• wszelakiego rodzaju ziółka i przyprawy jak kto lubi (ja lubię)

Podsmażam cebulkę i wyciśnięty czosnek. Dodaję szpinak, teraz użyłam mrożony. Kiedy wszystko na patelni jest gorące dorzucam pokrojony serek feta i mieszam jeszcze przez chwilkę, doprawiam do smaku.

Nakładam farsz na każdy naleśnik i zawijam w rulonik, podgrzewam w piekarniku. Naleśniki można także zwinąć w kształt krokietów, obtoczyć w jajku, bułce tartej i podsmażyć na patelni.

Podaję z delikatnym sosem jogurtowo-majonezowym

3. SOS JOGURTOWO-MAJONEZOWY

• 1 mały jogurt naturalny
• 3 łyżeczki majonezu
• wszędobylskie w mojej kuchni ziółka (bazylia,koperek,zioła prowansalskie, natka pietruszki itp)
• 1 wyciśnięty ząbek czosnku

Branzoleta Słoneczniki dla Gosi

"Chiałbym się z tobą tarzać w polu złocistych słoneczników" 

cytat z "Urodzonych morderców " Q.Tarantino 
 

Znów wracam do jednego z moich ulubionych motywów...Słoneczników. Bransoleta wykonana w technice decoupage powstała z okazji lata dla koleżanki z pracy Gosi.

Prezenty które zostały w Szkocji

Kiedy leciałam do Edenburga w odwiedziny do Ani i Damiana nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zabrała w prezencie. Żeby było z irlandzkim akcentem do przesympatycznych nowych właścicieli powędrowały dwa irlandzkie kubeczki, których niestety nie zdążyłam sfotografować. Musiało być też coś własnoręcznie zrobionego. Wiem, że Ania jest osóbką, która tak jak ja lubi oryginalną biżuterię także zrobiłam dla niej etniczne kolczyki.  

 

No i było też coś dla ich pięknego mieszkanka;) Dwa drewniane bluszczykowe świeczniki ozdobione metodą decoupage. Bardzo się spodobały;)